講師：大石　結子 Oishi Yuko インテリアコーディネーター/キッチンスペシャリスト/テーブルコーディネーター 焼酎アドバイザー/きき酒師/オフィシエ・ド・タスト・フロマージュ/はちみつマイスター 専門学校で、フードコーディネートや雑貨ディスプレイの講座を担当。 テーブルコーディネートをはじめとし、紅茶、カクテル、チーズなど、食に関するセミナーや講習会を自宅や、各企業で開催。 http://www.shop-myu.com/studio/

コロナ禍で季節の行事が行えない日々ですが、気が付くと桜の季節です。
サクラのチーズや桜の葉を使ったチーズなど、春を感じるチーズを愉しみましょう。

ぜひご参加ください。

※新型コロナウィルス感染拡大防止のための緊急事態宣言等が発出された場合など、中止になる場合がございます。ご了承ください。

会費：　3,500円（チーズ、ワイン、フルーツ、パン込み）

今年も来ました恒例「冬のチーズ、モンドールの会」です！
モンドールは毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズで、旬は1月まで。そのため「冬のチーズ」といわれます。
フランスとスイスの国境付近、ジュラ山脈の周辺で手作業で生産されていて、この場所にある山が名称（Mont d'Or ＝「金の山」）の由来です。人気のモンドールチーズ。フランス、スイスの2種類を食べ比べしましょう！