ご利用ガイド   オーダー相談   無料メルマガ登録   403新宿ギャラリー   会社案内 ⇒403に出店する


403新宿ギャラリー
403新宿ギャラリー
新宿御苑前駅徒歩2分
アクセス

TEL:050-3318-4647
受付時間:9:00~18:00
定休日:日祝



ねこ脱走防止扉
 
大石 結子の チーズ講習会

世界に1,000種類以上あるというチーズ。
いろいろな種類を食べてみたいけど失敗したら困る・・・という方も多いと思います。
毎回いろいろなチーズ5~6種類と、パン、ワインを共に試食するので、お気に入りのチーズに出会えるかも?
個々のチーズのプロフィールや料理への活用法など、普段の生活に役立つアイディアをご提案します。
講師:大石 結子 Oishi Yuko
インテリアコーディネーター/キッチンスペシャリスト/テーブルコーディネーター
焼酎アドバイザー/きき酒師/シュバリエ・ド・タスト・フロマージュ/はちみつマイスター


専門学校で、フードコーディネートや雑貨ディスプレイの講座を担当。
テーブルコーディネートをはじめとし、紅茶、カクテル、チーズなど、食に関するセミナーや講習会を自宅や、 各企業で開催。
テーブル雑貨を扱うネットショップを運営中。
http://www.shop-myu.com/

2019年7月11日(木)(19:00~)開催「爽やかなチーズ」の 受付を開始しました。
(参加費:3,500円)

ご好評につき満席となりましたので、受付を終了させていただきます。
次の機会にぜひご参加ください。





2019年の教室予定

7月11日(木)  爽やかなチーズ

湿度が高いジメジメしているこの季節、ハーブ入りやスパイス入りのチーズとスパークリングワインで爽やかな気分になりましょう!

ぜひご参加ください。

会費: 3,500円(チーズ、ワイン、フルーツ、パン込み)

ご好評につき満席となりましたので、受付を終了させていただきます。
次の機会にぜひご参加ください。




過去の教室の様子

2019年

7月11日(木)  爽やかなチーズ

湿度が高いジメジメしているこの季節、ハーブ入りやスパイス入りのチーズとスパークリングワインで爽やかな気分になりましょう!

ぜひご参加ください。

爽やかなチーズ


6月20日(木)  ウォッシュチーズとはちみつのマリアージュ

今回はリクエストを頂いたウォッシュチーズとはちみつのマリアージュを愉しみます。
ウォッシュだけではくせがあるので、食べやすいデザートチーズやハード系もご用意します。

ぜひご参加ください。

ウォッシュチーズとはちみつのマリアージュ


5月16日(木)  ニューカレドニアのお土産チーズ

ニューカレドニアはフランス文化が色濃く残る国。
チーズは国産のものは少なく、フランスからの輸入チーズが多い国です。
結果、フランスチーズの会になりそうですが、ニューカレドニア特有の植物、ニアウリのはちみつと一緒に食べましょう!

ぜひご参加ください。

ニューカレドニアのお土産チーズ


4月25日(木)  120回記念、私のおすすめチーズ

今月の403チーズ講習会は120回目になります!
月に1度なので、もう10年ですね。参加のみなさん、本当にありがとうございます!

テーマは、私が選んだ美味しいチーズ特集♪
食べてみたいチーズ等ありましたらお知らせくださいね。美味しいスパークリングもご用意しますよ♬

ぜひご参加ください。

120回記念、私のおすすめチーズ


3月28日(木)  春を感じるチーズ

チーズにも季節感があります。そこで3月は春のチーズ。
すっかり定番化した「さくら」のチーズのほか、旬を迎える山羊乳のシェーブルチーズなどをご用意します。
一緒に春を楽しみましょう。
今回で119回目。4月には403チーズ講習会は120回を迎えます。
ぜひご参加ください。

春を感じるチーズ


2月21日(木)  ハート型のチーズ

バレンタインデーが近くなり、街で多くのチョコレート販売コーナーを見るようになってきました。
そこで、次回の403チーズ講習会は2月恒例のハート型のチーズの会です。
さらに、1月の会の時に、ジェノベーゼソースに入っていて話題になった「グラナパダーノ」チーズ。
「パルミジャーノ・レッジャーノ」チーズとの違い学び、同時に食べ比べを考えています。
せひご参加ください。

ハート型のチーズ


1月24日(木)  ハイジのチーズ、ラクレット

最近では専門店も増え、大人気のラクレットチーズ。
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」の意味です。
チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどにからめて食べることからこの名がつきました。
アルプスの少女ハイジのお話にも出てくるため、日本では「ハイジのチーズ」として有名なチーズ。
この会ではラクレットオーブンがないので、小さなティーキャンドルでのご提供ですが、とろ~りとしたラクレットをインカのめざめにかけて楽しみましょう!

ハイジのチーズ、ラクレット


出店資料請求
403説明会

ヘルプ   403について   403でビジネス
住まいのオーダーメード館403とは
注文・お問い合わせについて
メールマガジン登録・解除
サイトマップ
  会社概要
403新宿ギャラリー
スタッフルーム
403海外(上海・ソウル・ホーチミン)
  住まいのオーダーメード館403 出店用ガイド
403個別相談
403出店 資料請求
無料リンク集登録(工務店・設計事務所等)



●商品から探す
照明 | テーブル・椅子・ベッド |  収納家具・棚 | 仏壇・神棚 |  インテリア装飾 | カーテン・ブラインド |  内部ドア・建具 |
外部ドア・サッシ | 床・壁・天井・階段 |  キッチン | 浴室・洗面・トイレ |  冷暖・換気・給排・通信 | 音響・防音・断熱 |  防犯・防災 |
屋根・外壁 | エクステリア |  塗料・塗装・補修 | 木材・石材・ガラス・金属 |  金物・工具 | 基礎・構造体 |  お掃除・消臭 | 生活雑貨 |
ペット | 住宅相談・コンサルティング |  設計・デザイン | 古民家・ログ・トレーラー |  新築・リフォーム工事 | 不動産 |  セール・割引商品 |

●部屋から探す
玄関 | 廊下・階段 |  リビング | ダイニング |  キッチン | トイレ |  浴室 | 洗面 |  寝室 | 書斎 |  和室 | 子供部屋 | 
屋根・外壁 | エクステリア |  店舗・オフィス・集合施設 |

●目的から探す
修理・メンテナンス | エコ | 健康 |  自然素材 | バリアフリー・高齢者 |  防犯・防災・耐震 | DIY |  便利・アイディア商品 | 伝統工芸 | 
デザイナー | ギフト |  輸入品 | 特許・認定 |  キッズ | 賃貸オーナー |  ショールーム |


このページの上へ戻る