━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　■□■ サンデー in 403通信 第84号　　 2010.10.08 　□■　　　　　　　　　　　　　　 　■　　 http://order403.com/ 発行：住まいのオーダーメード館403 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 目 次 　１）ごあいさつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２）新コーナー「希代智子のもっと知りたい！　アロマコーディネート」Vol.2 　３）「大石結子の誰かに話したくなるチーズのおはなし」Vol.12 　４）住まいのオーダーメード館403で開催中のプレゼント情報 　５）403アンケート（プレゼント付！） ◆１．ごあいさつ ‥━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　こんにちは！　「サンデー in 403通信」のうきです。 　読書の秋なので、なんとなく読み物中心のメルマガにしてみました。 　ご意見・ご感想をお願いいたします！ 　これからも、実はひらがななら読める賢いサンデーちゃんをよろしくお願いいたします！！ 　　http://order403.com/amuse/rest/magazine/sundae.html 　☆「住まいのオーダーメード館403」は、お客様と住まいのオーダーメード業者を結ぶ サイトです。プロの方、一般の方、どちらでもご利用いただけます。 　☆メールマガジンの登録・解除はいつでもできます。もちろん購読は無料！！ 　　→ http://order403.com/cgi-local/maga_list.cgi ◆２．「希代智子のもっと知りたい！　アロマコーディネート」‥━━━━━━Ф◇◆ こんにちは。 やっと過ごしやすい季節になっていましたね。 秋は、スポーツも、食べることも、楽しみがいっぱいです。 前回は「夏の疲れをとってシャキッと！」アロマブレンドを ご紹介させていただきましたが、皆さんお試しいただいけましたか？ 単独の香りではなく、３種類ほどのオイルのブレンドを ご紹介しました。 では、今回からは、あえて『香り』をブレンドすることの良さや ブレンドするときのポイントをお話しますね。 No2.香りをブレンドするってどういうこと？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 香りは、それぞれ特有の香りと作用をもっていて、感覚的な好みと いうものもあります。 ラベンダーはいろんな作用があるけど、香りがあまり好きではない…とか。 風邪対策にユーカリは良いって聞くけど、香りは薬っぽくて苦手…とか。 ローズの香りは女性は好きな方が多いけど 男性は好き嫌いが分かれることがあります。 でも、柑橘系の　オレンジやグレープフルーツといった香りは 多くの方にさわやかで、良い香りと思ってもらえることが多いようです。 単独の香りでは、使いにくかったり、強いと感じてしまう香りは 『ブレンド』をすることで、マイルド感が生まれたり、 新しい香りを発見できることにもなります。 そうして出来上がった香りを、人へのココロやカラダの状態、 香らせる場所のイメージに合わせて、ブレンドしていくことができます。 それは、『香りでデザインする』なんてこともいえますね。 デザインするなんていったら、かっこよく聞こえますか？ 何色もある絵具をイメージに合わせて混ぜて、色を作り上げると同じです。 香りも『ブレンド』をして香る人に合わせて、さらにイメージや場所にあった 『香り』ができあがると楽しくなってきますよ。 そんなブレンドのポイントをご紹介しますね。 (1)香らせることで期待される　『効　果』 　　リラックスしたい・元気になりたい・明るい雰囲気に　などなど (2)香らせたい場所からイメージされる『カラー』　 　　色と香りは、絶妙な融合をみせてくれます (3)その場所にいる　人の　『性別・年齢層』 　　年齢や性別で香りの好みも変わります　 (4)香らせたい　『時間や季節』 　　どんな雰囲気かが　時間や季節によって変化してきます。 (5)どんな空間であってほしいか　『求めるもの』 　　空間に香りをつかうときの大きな一番大事なポイントです。 　　オリジナル性ということにもつながってきます。 　　その場所では、なにがされるのか、などもこのポイントです。 　　眠りたいのか、仕事がしたいのか、お客様のお出迎え　などなど ではでは、次回からは、この香りのブレンドのポイントについて もう少しずつ詳しくお話しできたらな、と思います。 もう早く知りたい！！という方は、 main@aromastar.rexw.jp まで　ご質問など　どうぞ！ 希代智子 http://www.aromastar.rexw.jp/index.html ◆３．「大石結子の誰かに話したくなるチーズのおはなし」‥━━━━━━━━━Ф◇◆ 　ドライフルーツとチーズのパワー 　チーズに不足しているのは食物繊維と鉄分。 　ですから野菜や果物と一緒に摂るとバランスの取れた食事になります。 　野菜はサラダにチーズをトッピングすると一緒に摂りやすいです。 　では果物と一緒に摂るにはどうしたらいいでしょう？ 　強い味方を発見しました。ドライフルーツです。 　ドライフルーツは果実に含まれる水分をある程度まで脱水したものです。 　通常果実には80〜90％の水分が含まれていますがこの水分を乾燥させることで、 　総重量は減りますが、含まれている栄養成分はぎゅっと凝縮されるわけです。 　例えば果皮までも乾燥させるレーズンやベリー類は、少量でも食物繊維を 　たっぷり摂ることができるのです。 　ミネラルも生の果物よりは、たくさんの量をとることができます。 　ドライフルーツは、栄養成分を丸ごととることができるパワフルフルーツなのです。 　○クリームチーズ　フルーツラム 　紫色のフルーツにはアントシアニンが多く含まれています。 　眼精疲労に効果があることが有名ですが、そればかりではなく血管の弾力性を増やす 　作用や抗酸化作用があります。 　緑茶に含まれるカテキンと同じくらいのパワーがあり、ガンや動脈硬化予防にすぐれています。 　ドライフルーツは苦手と思われている方も多いかもしれませんが、 　穏やかなラム酒の風味とクリームチーズ自体の酸味もあって、まろやかで美味しいです。 　決して甘すぎたりせず、まるで上質なデザートを食べているようなイメージ。 　ラム酒の風味もきつすぎることもありませんので、お子さまのおやつにも最適です。 　○爽やかなパイン風味TOLKO パイン 　クリームチーズの生地にパインのリキュールとパインを練り込み、 　表面にナッツやドライフルーツのダイスをたっぷりとまぶしたデザート向きのチーズです。 　パインがふんだんに使ってありますが、意外と酸味はおだやかでクリーミーです。 　またリキュールの風味もそれほどキツくありませんので、お子さまにも食べやすいでしょう。 　さわやかなパインの風味とナッツの香ばしさ、そしてクリームチーズの旨みがベストマッチです。 　黄色のフルーツにはエリオシトリンと呼ばれるフラボノイドのひとつが含まれます。 　抗酸化作用の中でも脂質の過酸化を抑制します。ガン、老化予防、糖尿病にもパワフルな働きをします。 　さらにビタミンB1が新陳代謝を活発にし、疲労回復や夏バテに有効です。 　ミネラルも多く育ち盛りのお子さまや骨粗鬆症に有効です。 　次回の403チーズ講習会は「もうすぐハロウィンなので、お菓子みたいなチーズの会」です。 　10月27日（水曜日）19時〜　です。 　お申し込みはこちらから。 　http://order403.com/cgi-local/seminar_details.cgi?SEMI-0054 　★ 大石結子 ★ 　　インテリアコーディネーター、マスターオブチーズなど、10の資格を持つ。 　　専門学校でフードコディネートや雑貨ディスプレイの講座を担当。 　　著書：「食卓の教科書」／（株）優しい食卓 ◆４．住まいのオーダーメード館403で開催中のプレゼント情報 ‥━━━━━━Ф◇◆ 　　「住まいのオーダーメード館403」では、アンケートに答えてくださった方に、 　　毎月抽選でプレゼントを差し上げています。現在のプレゼントはこちら！ 　　（10/12締め切り！） 　　図書カード500円分（2名様）×3 　　『イエヒト3号（840円）』（10名様） 　　『リフォーム倶楽部夏号（880円）』（15名様） 　　森のくらしの郷１年会員『森の番人』チケット（10名様） 　　◇応募はこちら！ → http://order403.com/cgi-local/enq_list.cgi ◆５．403クイズ（プレゼント付！） ‥━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　　回答者の中から、2名様に図書カード500円分をプレゼント！ 　　■前回の問題と正解 　　防犯性能の高い建物部品であると認定された商品・部品にはあるマークが表示されて 　　います。このマークの呼び名は何というでしょうか？ 　　　1）SPマーク　2）APマーク　3）CPマーク　4）DPマーク　5）PPマーク 　　正解は「3）CPマーク」でした。 　　CPとは、「CrimePrevention」の頭文字で、防犯を意味し、住宅などの侵入に5分以上 　　耐えられると評価された防犯性能の高い建物部品に与えられます。 　　この「5分」というのは、約7割の窃盗犯が侵入をあきらめるとされている時間だそう。 　　■プレゼント当選者：京都府O様、東京都F様。おめでとうございます！ 　　■今月のクイズ（締め切り10月15日） 　　レンガの積み方には国の名前がついたものがあります。実際にないのは、 　　次のうちどれでしょう？ 　　　1）オランダ積み　2）フランス積み　3）イギリス積み　4）ロシア積み 　　応募は → http://order403.com/amuse/rest/magazine/quiz084.html 　　正解とプレゼント当選者は次号メルマガに掲載します。お楽しみに！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　◆「サンデー in 403通信」を最後までお読み頂き、ありがとうございました。 　　このメールマガジンに対するご意見・ご感想をお寄せください。 　　　magazine@order403.com 　◆メールマガジンの詳細及びアドレス変更／解除・バックナンバー 　　http://order403.com/cgi-local/maga_list.cgi 　◆住まいのオーダーメード館403 　　株式会社403 〒160-0022 東京都新宿区新宿1-2-1-1F ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　　　　　Copyright(C) 2010 403 Co.,Ltd. All Rights Reserved