━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　■□■ サンデー in 403通信 第80号　 2010.06.04 　□■　　　　　　　　　　　　　　 　■　　 　 http://order403.com/ 　発行：住まいのオーダーメード館403 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 目 次 　１）ごあいさつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２）新コーナー！「平岡さなえのめざせ収納上手！」Vol.8　　　　　　　　　　 　３）更に新コーナー！「大石結子の誰かに話したくなるチーズのおはなし」Vol.8 　４）今月の403スタッフのおすすめ 　５）アウトレット403お買い得情報 　６）住まいのオーダーメード館403で開催中のプレゼント情報 　７）403アンケート（プレゼント付！） ◆１．ごあいさつ ‥━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　こんにちは！　「サンデー in 403通信」のうきです。 　Twitterのフォロワーさんが増えなくて悲しい・・・。自分からがんがんフォロー したほうがいいのかな？　＠とかRTとかって何！？　まだまだ修行が必要なようです。 　IDは、order403、ultra403、nappy_403、uki_403です！　探してみてね！ 　これからも、キーボードなんて押せないもん！とすねているサンデーちゃんを よろしくお願いいたします！！ 　　http://order403.com/amuse/rest/magazine/sundae.html 　☆「住まいのオーダーメード館403」は、お客様と住まいのオーダーメード業者を結ぶ サイトです。プロの方、一般の方、どちらでもご利用いただけます。 　☆メールマガジンの登録・解除はいつでもできます。もちろん購読は無料！！ 　　→ http://order403.com/cgi-local/maga_list.cgi ◆２．「平岡さなえのめざせ収納上手！」‥━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　■Vol.8【押入れ】 　皆さんの家の押入れに何が入っているか把握していますか？ 　とりあえず取っておこうと思った物であふれていませんか？ 　押入れは要る物、使っている物をしまう場所です。 　使わないものをしまう場所ではありません。 　まずは全部出してみましょう！ 　存在を忘れていた物も出てくるのではないでしょうか。そんな物はなくても生活 　できるはず。思い切って家の外に出してみましょう。 　いつか使えるかも…、もしかして使うかも…と思うことはやめて、本当に要る物 　（使っている物）だけにします。そうするとパンパンに入っていた押入れはすっ 　きりと片付きます。 　安易に物を購入したり、家に大量の物を残しておいたりすると、家の中に物が溢れ、 　片付かなくなります。定期的に家の物の量を管理していきましょう。 　押入れの奥行きは約80cmです。お布団を入れるには最適な場所なのですが、日常の 　物を収納するにはちょっと不便ですね。 　まずは空間を区切りましょう。前と後ろに区切る。上と下に区切る。いろんな方法 　はありますが、カラーボックスや棚を用いてご自分の持っている物に合った空間を 　つくってみましょう。 　● 収納プランナー養成講座　整理収納を通じて快適な生活空間をプロデュース 　　→ http://order403.com/cgi-local/details.cgi?item_no=G-0254_017 　★ 平岡さなえ ★　　収納プランナー、空間プロデューサー、 　　　　　　　　　　　一般社団法人日本収納プランナー協会理事長 　　女性の視点に立ち整理整頓だけにとどまらず空間プロデュースなど幅広く手がける。 　　　　　　　　　　　著書：「さなえの30秒整理収納術Q&A」／（株）セルバ出版 　　→ http://order403.com/cgi-local/details.cgi?item_no=G-0254_013 ◆３．「大石結子の誰かに話したくなるチーズのおはなし」‥━━━━━━━━━Ф◇◆ 　マルタ風ペンネのサラダ 　フレッシュチーズの王様、モッツァレラチーズ。 　このチーズは牛ではなく水牛の乳を使うことが多いです。 　それが、モッツァレラ・ブーファラ。 　そのモッツァレラ・ブーファラの小さいサイズのものをボッコンチーノと言います。 　bocconcino（ボッコンチーノ）とはイタリア語で『1口サイズ』という意味。 　ちなみに「ボッカ」＝口、語尾のinoは小さいとか可愛いという意味があります。 　イタリア式サンドイッチのパニーノは、「パーネ」＝パンなので、パンの小さいもの 　という意味あいなのです。 　ということでこのボッコンチーノ・ディ・ブーファラ。 　白くてツルツルっとしたなめらかな表面、「カプッ」とひと口食べると、ミルクの 　旨味が口の中にふわ〜っと広がって、本当にミルクを丸かじりしているような幸せな 　感じになります。 　エクストラヴァージンのオリーブオイルをかけて食べるだけでも立派な1品料理になり 　ますし、もちろんピザなどのお料理にも使えますが、今回はこの美味しさを生かした 　料理をご紹介しましょう。 　＜マルタ風ペンネのサラダ＞ 　＝＝材料（4人分）＝＝ 　・ペンネ　300g 　・アンチョビの切り身　8枚 　・松の実　30g 　・オレンジ　1/2個 　・ボッコンチーノ・ディ・ブーファラ　100g 　・ケッパーの酢漬け　大さじ1 　・干しぶどう　大さじ1 　・オリーブオイル　大さじ3 　・バジル6枚 　・ミント　少々 　＝＝作り方＝＝ 　1. ぬるま湯で干しぶどうをもどしておく 　2. 塩を入れた熱湯でペンネを8〜10分茹でる 　3. ペンネを茹でている間に松の実をフライパンでから煎りし、紙の上に広げて冷やす。 　4. オレンジの薄皮をとり、1房1房にし、1房を3つくらいに分ける 　5. ペンネの水気を切りボールに入れ、オリーブオイルをかけ丁寧に和える 　6. 水気を切ったケッパー、アンチョビのみじん切り、半分に切った戻した干しぶどう、 　　　ボッコンチーノ、オレンジと松の実をボールに入れ合わせる 　7. お皿に盛り、バジルのみじん切りをふりかけ、ミントをのせて出来上がり！ 　よく冷やしたロゼワインに合います。イタリア・シチリアの南にあるマルタ島。 　マルタでは干しぶどうを使った料理が多いことから、マルタ風という名前がついている 　ようです。 　ペンネのようなショートパスタは、量が少ないと前菜やサラダになり、量を多くすると 　主食になるという便利な食材です。 　その日のほかのメニューや、体調に合わせて、調節して作ってみてください。 　次回の403チーズ講習会は「イギリスのチーズ」です。 　6月24日（木曜日）19時〜　です。 　お申し込みはこちらから。 　http://order403.com/cgi-local/seminar_details.cgi?SEMI-0050 　★ 大石結子 ★ 　　インテリアコーディネーター、マスターオブチーズなど、10の資格を持つ。 　　専門学校でフードコディネートや雑貨ディスプレイの講座を担当。 　　著書：「食卓の教科書」／（株）優しい食卓 ◆４．「今月の403スタッフのおすすめ」 ‥━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　■今回のおすすめは「ロールアップすだれ リバーシブル朱・黒 」 　これからの季節にもぴったりな涼しげなすだれです！　リバーシブルで、 　2色楽しめます。室内の間仕切りや目隠しだけでなく、インテリアとしても 　ポイントが高い！（うき） 　　「ロールアップすだれ リバーシブル朱・黒」／和風インテリア 藍や 　　http://order403.com/cgi-local/details.cgi?item_no=G-0295_023 ◆５．アウトレット403お買い得情報 ‥━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　　「住まいのオーダーメード館403」が運営するアウトレット市場。 　　定価から40％割引〜85％割引のアウトレット建材、アウトレット家具が満載！ 　☆【50％OFF】ロールスクリーン（ウォッシャブルタイプ）　規格品 　　　洗濯機で洗えるロールスクリーン。カラーバリエーションも豊富。 　　　http://order403.com/cgi-local/details.cgi?item_no=G-0002_230 　☆【55％OFF】手洗器　S-グレー　ドロップインタイプ 　　　職人の手で1つずつ作られた自然石の手洗器が入荷！早い者勝ち。 　　　http://order403.com/cgi-local/details.cgi?item_no=G-0002_237 　☆【77％OFF】ファビー CONTEMPORARY 「特別販売」 　　　ハンドメイドのデザイナーズ照明をあなたのお部屋に。残り僅か。 　　　http://order403.com/cgi-local/details.cgi?item_no=G-0002_184 ◆６．住まいのオーダーメード館403で開催中のプレゼント情報 ‥━━━━━━Ф◇◆ 　　「住まいのオーダーメード館403」では、アンケートに答えてくださった方に、 　　毎月抽選でプレゼントを差し上げています。現在のプレゼントはこちら！ 　　（6/9締め切り！） 　　保冷ボックス（3名様） 　　図書カード500円分（2名様）×3 　　『イエヒト3号（840円）』（10名様） 　　森のくらしの郷１年会員『森の番人』チケット（10名様） 　　◇応募はこちら！ → http://order403.com/cgi-local/enq_list.cgi ◆７．403クイズ（プレゼント付！） ‥━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　　回答者の中から、2名様に図書カード500円分をプレゼント！ 　　■前回の問題と正解 　　家具など、木で作られたものはたくさんありますが、木の種類は大きく針葉樹と 　　広葉樹に分けられます。では次のうち、針葉樹はどれでしょうか？ 　　　1）ケヤキ　　2）カエデ　　3）ヒノキ　　4）サクラ　　5）ナラ 　　正解は「3）ヒノキ」でした。 　　樹木は大別すると、針葉樹と広葉樹に２分されます。構造材にはまっすぐで目が 　　通っている針葉樹が、家具材には木目が美しく針葉樹より重硬な広葉樹が使われます。 　　日本の主な針葉樹には、スギ、ヒノキ、ヒバ、サワラ、カラマツ、アカマツ、 　　エゾマツ、トドマツ、ツガなどがあります。 　　■プレゼント当選者：神奈川県C様、他1名様。おめでとうございます！ 　　■今月のクイズ（締め切り6月16日） 　　カーテンボックスがない場合に採用される、カーテン上部の垂れ飾りのことを何と 　　いうでしょうか？ 　　　1）バランス　2）フサ掛け　3）ドレープ　4）ローマンシェード　5）ローレット 　　応募は → http://order403.com/amuse/rest/magazine/quiz080.html 　　正解とプレゼント当選者は次号メルマガに掲載します。お楽しみに！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　◆「サンデー in 403通信」を最後までお読み頂き、ありがとうございました。 　　このメールマガジンに対するご意見・ご感想をお寄せください。 　　　magazine@order403.com 　◆メールマガジンの詳細及びアドレス変更／解除・バックナンバー 　　http://order403.com/cgi-local/maga_list.cgi 　◆住まいのオーダーメード館403 　　株式会社403 〒160-0022 東京都新宿区新宿1-2-1-1F ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Ф◇◆ 　　　　　Copyright(C) 2010 403 Co.,Ltd. All Rights Reserved